الفئات الممنوعة من كعك العيد: من يجب أن يتجنبه ولماذا؟
لا يكتمل عيد الفطر دون رائحة ومذاق كعك العيد الشهية التي تملأ المنازل، فهو من أشهر مظاهر الاحتفال التي ينتظرها الكثيرون كل عام، وعلى الرغم من كونه من الحلويات المحببة التي تضيف لمسة خاصة للعيد، إلا أنه ليس خيارًا غير صحيًا للجميع، بسبب مكوناته الغنية بالدهون المشبعة والسكر؛ مما قد يجعله يشكل خطرًا على حياة عدد من المرضى.
وفي هذا المقال، سنقدم دليلً شاملً عن الفئات الممنوعة من كعك العيد، ولماذا يجب عليهم تجنبه حفاظًا على صحتهم، بالإضافة إلى بعض النصائح والبدائل التي يمكن أن تمنحهم تجربة عيد أكثر أمانًا دون الشعور بالحرمان.
من هم الفئات الممنوعة من كعك العيد؟
يُشكل كعك العيد تحديًا صحيًا كبيرًا لدى ذوي الأمراض، حيث يجعلهم أمام أختيارًا صعبًا للغاية، بين الاستمتاع بالمذاق الشهي وبين الحفاظ على الصحة، وهُناك عدد من الأمراض يتطلب الامتناع عن تناوله، قد يكون كليًا أو جزئيًا، وفيما يلي سوف نتعرف على أبرز هذه الأمراض، وسبب هذا المنع:
-
مرضى السكري
يأتي مرضى داء السكري في مقدمة الفئات الممنوعة من كعك العيد، حيث يُشكل تهديدًا صحيًا بالغًا، نظرًا لإحتواءه على نسبة عالية من السكريات والدهون والكربوهيدرات سريعة الإمتصاص، فكلها مواد تُساهم في رفع مستويات الجلوكوز في الدم.
ويمنع من تناول معمول العيد، المرضى الذين يعانون من ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم، مما يعني أن المرضي أصحاب المستويات البسيطة والمتوسطة يمكنهم تناول الكعك ولكن بكميات معتدلة.
-
مرضى القلب
يُمثل كعك العيد خطرًا كبيرًا على مرضى القلب، نظرًا لإحتواها على مجموعة كبيرة من الدهون المُشبعة، والتي تتسبب في ارتفاع مستويات الكوليسترول، وبالتالي تتسرب على جدران الشرايين؛ مما يؤدي إلى حدوث مضاعفات خطيرة قد تصل إلى الوفاة، مثل: (الجلطات، والسكتة الدماغية، وغيرها).
-
مرضى المعدة
بالرغم من تأثير كعك العيد على الصحة العامة بشكل سلبي، إلا أن مرضى المعدة يُمكنهم تناوله بشكل معتدل، مع الحرص على تناول الأدوية العلاجية اللازمة لاضطرابات الجهاز الهضمي، وذلك لمنع حدوث عدد من الأعراض المزعجة مثل: (الانتفاخ، وعسر الهضم، والإسهال وغيرها).
-
مرضى الكبد
يُعد مرضى الكبد من أكثر أبرز الفئات الممنوعة من كعك العيد، ويأتي ذلك نظرًا لمكوناتها الغنية بالدهون المُشبعة، التي تتسبب في زيادة الضغط عليه، مما يؤدي إلى تراكم الدهون وحدوث مشكلات في عملية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى إجهاد الكبد بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يتسبب في اضطراب إنزيماته.
مرضى السمنة
يُعتبر كعك العيد أحد العوامل الرئيسية التي تُسبب زيادة الوزن خلال فترة العيد، نظرًا لاحتوائه على كميات هائلة من السعرات الحرارية، والسكريات، والدهون المشبعة؛ مما يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم وزيادة الوزن بسرعة، وبالتالي يدخل مرضى السمنة في قائمة الفئات الممنوعة من تناول مخبوزات العيد؛ لمنع زيادة السمنة وتأثيرها السلبي عليهم.
ما هي كمية كعك العيد المسموح بها؟
تختلف كميات مخبوزات العيد المسموح بتناولها من فرد لأخر، حيث يتوقف ذلك على الصحة العامة للشخص وهل يُعاني من أي مشاكل صحية أم لا، ولكن بشكل عام يفضل تناول من 1 إلى 2 قطعة على مدار اليوم، حيث يؤدي عدم الإفراط في تناول كعك العيد ومشتقاته، نظرًا لتأثيرهم السلبي على الصحة العامة فيما بعد.
أفضل نصائح لتناول كعك العيد بأمان
يُعد كعك العيد مظهر من مظاهر الاحتفال بعيد الفطر، إلا أنه قد يتسبب في تأثيرات سلبية على الصحة فيما بعد، ولكن يُمكن تجنب هذه التأثيرات في حالة الإلتزام بتعليمات الطبيب المختص، واتباع الإرشادات الصحية، وفيما يلي تُقدم مختبرات دلتا الطبية عدد من النصائح لتجنب المضاعفات في العيد:
عدم الإفراط في تناول مخبوزات العيد
تُعد مسألة مقاومة كعك العيد أمرًا صعبًا، لذا يجب الاعتدال في تناوله، وعدم تجاوز قطعتين في اليوم؛ لتجنب استهلاك كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون؛ التي قد تؤثر على الوزن والصحة.
اختيار التوقيت المناسب
يُنصح بعدم تناول كحك العيد قبل النوم مباشرة، وذلك لتجنب اضطرابات الهضم، أو ارتفاع مستويات سكر الدم بشكل مفاجيء، ويُمكن تناوله قبل ممارسة الرياضة، حتى يتمكن الجسم من حرق السعرات الحرارية بشكل أفضل.
تجنب تناول الكحك مع المشروبات السكرية
- يُفضل استبدال العصائر المحلاة والمشروبات الغازية، بـ الشاي الأخضر، أو القهوة بدون سكر، لأنها تساعد على تحفيز عملية الهضم، وتقليل امتصاص الدهون.
تناول الكحك الصحى
- يُنصح بتناول كعك العيد المصنوع من دقيق الشوفان أو الدقيق الأسمر، بدلًا من الدقيق الأبيض، واستخدام عسل النحل بدل من السكر، واستبدال السمنة والزبدة بالزيوت الطبيعية مثل: (الزيتون وغيرها).
ممارسة التمارين الرياضية
يُفضل بعد تناول الكعك، (المشي لمدة 30 دقيقة أو ممارسة بعض التمارين الرياضية الخفيفة)؛ وذلك لمساعدة الجسم على حرق السعرات الحرارية الزائدة.
تجنب تناول الكعك على معدة فارغة
يتسبب تناول الكعك بدون أي طعام آخر، في ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل سريع؛ مما قد يُسبب شعورًا بالجوع بعد فترة قصيرة، لذا، يُفضل تناوله بعد وجبة متوازنة تحتوي على البروتين والألياف لتقليل تأثيره على مستويات السكر.
الجدير بالذكر، يمكنك الاستمتاع بكعك العيد دون الإضرار بصحتك وذلك من خلال الالتزام بالتعليمات السابقة؛ مما يضمن لك عيد سعيد أمن وخالي من المخاطر.
