نظام الكيتو في رمضان : دليل شامل للمبتدئين
يُعد نظام الكيتو في رمضان، فرصة مثالية للحصول على وزن مثالي، خلال هذا الشهر الكريم، فهو ليس مجرد حمية لإنقاص الوزن، بل هو أسلوب حياة، يعتمد على استبدال مصدر الطاقة التقليدية، بالدهون الصحية، وفيما يلي سوف نتعرف على كل ما تحتاج معرفته عن الكيتو دايت في رمضان.
نظام الكيتو
هو أحد الأنظمة الغذائية، التي تعتمد على تقليل الكربوهيدرات إلى حدها الأدنى، بحيث لا تتجاوز 50 جرامًا يوميًا، مع زيادة استهلاك الدهون الصحية والبروتينات، ويطلق عليه اسم (الكيتو دايت Ketogenic Diet) ويهدف إلى إدخال الجسم في حالة استقلابية، تُعرف بـ “الكيتوزية أو الحالة الكيتونية”، وهي حالة يتحول فيها مصدر الطاقة الأساسي للجسم، من الجلوكوز إلى الدهون؛ مما يجعله أكثر كفاءة في حرق الدهون للحصول على الطاقة.
وعند الدخول في الحالة الكيتونية، يقوم الكبد بتكسير الدهون، وتحويلها إلى جزيئات تُسمى الكيتونات، والتي تصبح مصدرًا رئيسيًا للطاقة، خاصةً للدماغ، هذا التحول في التمثيل الغذائي، لا يُساعد فقط في فقدان الوزن، ولكنه يُساهم أيضًا في تحسين مستويات السكر في الدم، وتقليل إفراز الأنسولين؛ مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي، أو مرض السكري.
هل نظام الكيتو آمن؟
لا يُعد أمنًا على الجميع، لذا يُنصح باستشارة الطبيب المختص، قبل اتباعه، حيث أن هُناك فئات ممنوعة من الكيتو دايت، مثل:
- الحوامل.
- المرضعات.
- مرضى السكري.
- مرضى القلب.
- مرضى الكلى.
الجدير بالذكر؛ لابد من إجراء فحص حمية الكيتو، قبل البدء في تطبيق الكيتو دايت في رمضان، وذلك بهدف التأكد من أن هذا النظام يُناسب الحالة الصحية، نظرًا لأنه يقوم بفحص الفيتامينات والمعادن، ووظائف الكبد والكلى، ومستويات الكوليسترول، وغيرها.
ويمكن إجراء هذا التحليل، من خلال مختبرات دلتا الطبية، التي تتوافر فروعها في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية، والتي تتميز بدقة وسرعة نتائجها، وفق نخبة متخصصة من الأطباء، وتوفر “دلتا”، عدد من الباقات الهامة التي تتضمن هذا الفحص وفحوصات أخرى، لتُعطي نظرة عامة على الصحة، مثل: (باقة مراقبة الكيتو، باقة قبل الكيتو)، وتهدف جميع الباقات إلى تقييم الصحة العامة، والكشف عن أي اضطرابات قد تضر بالصحة، كما توفر “دلتا” خدمة السحب المنزلي مجانًا.
ما هي تفاصيل صيام كيتو دايت في رمضان؟
يتميز نظام الكيتو في رمضان، بسهولة تطبيقه، مُقارنة بالأيام العادية، وذلك لأن الصيام لساعات طويلة في هذا الشهر، يتماشى بشكل طبيعي مع آلية عمل الكيتو؛ مما يُساعد الجسم على الدخول في الحالة الكيتونية، بشكل أسرع، مُعتمدًا على مخزون الدهون كمصدر رئيسي للطاقة.
فوائد وأضرار نظام الكيتو في رمضان
يُوفر نظام الكيتو العديد من الفوائد الصحية للجسم، وبالرغم من ذلك، يُمكن أن يُسبب بعض الأضرار، والآثار الجانبية لدى البعض، خاصة عند اتباعه بطريقة غير صحيحة، لذا فإننا فيما يلي سوف نستعرض بالتفصيل أبرز فوائد وأضرار الكيتو دايت في رمضان:
فوائد الكيتو دايت
- تنقية الجسم من السموم والمركبات الضارة.
- تنظيم مستويات السكر وذلك من خلال تقليل تناول النشويات والكربوهيدرات بشكل كبير.
- فقدان الوزن: حيث يُساعد تناول البروتينات والدهون الصحية، في فقدان الشهية؛ مما ينتج عنه خسارة الوزن.
- بناء العضلات.
- تعزيز كفاءة جهاز المناعة وتنظيم عمله.
- زيادة قدرة التركيز.
- التخلص من دهون الخصر.
أضرار نظام الكيتو في رمضان
- نقص المعادن والفيتامينات من الجسم.
- الإمساك.
- الصداع.
- زيادة الرغبة في تناول الطعام بعد فترة من اتباعه.
- التعب والإرهاق والخمول.
كم ينقص الكيتو في رمضان؟
يختلف معدل فقدان الوزن من شخص لأخر، تبعًا لعدة عوامل، مثل: (التزام الشخص بالتعليمات، مدة اتباع النظام، وغيرها)، ولكن بشكل عام يتراوح المعدل بين 4 إلى 6 كيلو جرام في الشهر.
نصائح لاتباع نظام الكيتو في رمضان
قد يُمثل اتباع نظام الكيتو في رمضان، تجربة مفيدة، ولكن إذا تم تطبيقه بشكل صحيح، وفيم يلي نقدم لكم عدة نصائح للحصول على أفضل نتيجة للكيتو دايت:
- تناول الدهون الصحية: يجب أن تكون وجبات الإفطار والسحور، غنية بالدهون الصحية، مثل: (زيت الزيتون، زيت جوز الهند، المكسرات، والأفوكادو، وغيرهم)، حيث أنها تُساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، وتزويد الجسم بالطاقة اللازمة.
- تناول البروتين: يُنصح بالأهتمام بتناول الأطعمة البروتينية، مثل: (اللحوم، والدجاج، البيض، والاسماك).
- ممارسة الرياضة بإنتظام: يجب الاهتمام بالرياضة خلال اتباع كيتو دايت، ولكن بعد الإفطار في رمضان بساعتين.
- الإكثار من شرب الماء: خلال فترة السحور والإفطار.
- الإكثار من تناول الخضروات والفواكه.
- تجنب الكربوهيدرات.
- تناول الفيتامينات.
- أخذ قسط كافي من النوم.
جدول وجبات نظام الكيتو في رمضان
من الضروري اختيار وجبات متوازنة وغينة بالدهون الصحية والبروتينات، لتحقيق أكبر نتائج نظام الكيتو، وفيما يلي سوف نقدم جدولاً لوجبات الإفطار والسحور في نظام الكيتو في رمضان:
وجبات كيتو للإفطار في رمضان
ابدأ الإفطار بتناول كوب من الماء، مع بعض الدهون الصحية؛ لمنح الجسم طاقة سريعة، ثم تناول وجبة متكاملة، مثل:
الخيار الأول:
- 3 حبات تمر (يفضل النوع منخفض السكر)
- كوب ماء أو شوربة دجاج بالمرق
- قطعة دجاج مشوي بزيت الزيتون، مع خضروات مشوية.
- سلطة الأفوكادو مع زيت الزيتون واللوز.
الخيار الثاني:
- بيض مخفوق.
- طبق صغير من القرنبيط المهروس.
- شوربة كريمة الفطر بدون دقيق.
- مكسرات (لوز أو جوز).
وجبة كيتو دايت للسحور في رمضان
وجبة السحور يجب أن تكون غنية بالدهون والبروتين للحفاظ على الشبع خلال ساعات الصيام. إليك بعض الخيارات:
الخيار الأول:
- 2 بيضة مسلوقة مع شرائح أفوكادو.
- قطعة جبن كامل الدسم
- مكسرات وزيت زيتون.
الخيار الثاني:
- زبادي يوناني كامل الدسم مع ملعقة صغيرة من بذور الكتان.
- شرائح خيار وزيتون
- قطعة دجاج مشوي بزيت جوز الهند
الخيار الثالث:
- عجة بالسبانخ والجبن
- كوب لبن جوز الهند غير المحلى
- مكعب زبدة صغيرة للحصول على دهون إضافية
الجدير بالذكر، يجب الإمتناع عن المشروبات التي تحتوي على سكر، والحلويات، والأطعمة المقلية، والخبز والأرز والمكرونة، حيث أن جميع هذه الأطعمة قد تتسبب في خلل ألية الكيتو دايت.
