تشير الدراسات إلى أن حوالي من 80% من سكان العالم يُصابون بعدم تحمل اللاكتوز، وعلى الرغم من ذلك، إلا أنه اعراض حساسية اللاكتوز تختلف حدتها وشدتها من شخص لآخر، وذلك تبعًا لكمية اللاكتوز التي يتحملها الشخص، فقد يُصاب شخص بأعراض شديدة عند تناول كميات كبيرة منه، وآخرون رغم تناولهم لكميات كبيرة من منتجات اللاكتوز يشعرون بأعراض خفيفة، وقد لا يشعرون بها.
ولهذا في هذه المقالة، سنحرص على توضيح الأعراض عند الأطفال والرضع وكذلك الكبار تحت إشراف نخبة من الأطباء والمتخصصين من مختبرات دلتا الطبية.
ما هو اللاكتوز؟
دعونا أولًا قبل البدء في أعراض عدم تحمل اللاكتوز، نشرح بشكل بسيط ما هو اللاكتوز؟ وما هي حساسيته؟، حيث يُعدُّ اللاكتوز مهمًا للأطفال؛ حيث يتم تكسيره لإنتاج الطاقة، فهو عبارة عن كربوهيدرات، كما أنه سكر طبيعي موجود في الحليب، ويتكون من جزأين من السكر: الأول (سكر الجلوكوز) والجزء الثاني هو (سكر الجلاكتوز)، ويُستخدم في العديد من (الصناعات الدوائية، والغذائية وأيضًا في حالات التخمير) فهو يساهم في إنتاج أطعمة مثل: الجبن والزبادي.
ومن الشائع أن سكر الجلوكوز سكر أبيض اللون وعديم الرائحة ومعروف باسم (سكر الحليب)، ولا يُوجد إلا في الثدييات لذا فإن منتجات الحليب النباتية مثل: حليب الصويا لا تحتوي عليه.
ما هو عدم تحمل اللاكتوز؟
تُعدُّ حساسية اللاكتوز رد فعل في الجهاز الهضمي تجاه اللاكتوز، بسبب نقص إزيم اللاكتيز المسؤول عن تكسير اللاكتوز، ويُسبب هذا أعراضًا مزعجة بعد تناول منتجات الألبان، ولكن ليس كل شخص تظهر عليه أعراض ملحوظة، وحتى تعرف هل تعاني من حساسية اللاكتوز أم لا، ستقوم مختبرات دلتا بتوضيح كافة الأعراض المتعلقة بحساسية اللاكتوز.
ما هي اعراض حساسية اللاكتوز؟
هناك علاقة وطيدة بين حساسية اللاكتوز والجهاز الهضمي، عندما يعجز الجسم عن هضم وتفكيك السكريات (اللاكتوز) الموجودة في الحليب ومنتجات الألبان بسبب نقص في إنزيم اللاكتيز، تبدأ الأعراض في الظهور على المريض، وهي:
- القيء.
- الإسهال.
- الانتفاخات.
- ألم في البطن.
- الغثيان.
- تقلصات مؤلمة في المعدة.
- الغازات.
اعراض حساسية اللاكتوز عند الرضع
لا تختلف علامات عدم تحمل اللاكتوز عند الرضع عن العلامات العامة له، وتظهر الأعراض عادةً بعد 30 دقيقة إلى ساعتين من الرضاعة، أو بعد تناول الأطعمة الصلبة التي تحتوي على منتجات الألبان، وتشتمل الأعراض على:
- الإسهال.
- تشنجات المعدة.
- الانتفاخات.
- غازات.
ولكن تجد الأمهات دائمًا صعوبة في تحديد ما يشعر به رضيعها، ولهذا ليس من السهل معرفة إذا كان يعاني من حساسية اللاكتوز، وبما أن تشنجات المعدة أهم أعراض الحساسية، هناك عدة علامات تدل على آلام المعدة، إذا لاحظتها على الرضيع في الغالب يعاني من عدم تحمل اللاكتوز، وهي:
- إغلاق أيديهم بقوة.
- تقوس ظهورهم.
- الركل أو رفع أرجلهم.
- البكاء أثناء إخراج الغازات.
- عادةً تبدو المعدة المنتفخة أكبر قليلًا من المعتاد وتشعرِي بصعوبة عند لمسها.
أعراض حساسية اللاكتوز عند الأطفال
تبدأ أعراض عدم تحمل اللاكتوز في الظهور على طفلك في سن الخامسة غالبًا، ولكن قد تظهر قبل ذلك، وتحدث عندما يتناول الطفل أطعمة أو مشروبات تحتوي على اللاكتوز، وتظهر الأعراض عادة بعد نصف ساعة أو ساعتين من تناول أي من منتجات الألبان، وهي كما يلي:
- اضطراب المعدة أو الغثيان.
- تشنجات.
- انتفاخات.
- آلام في البطن.
- غازات.
- إسهال أو براز رخو.
- القيء الذي يحدث بشكل متكرر.
وعند ظهور أي من الأعراض السابقة على طفلك، يجب الإسراع لإجراء فحص عدم تحمل اللاكتوز المتوفر في مختبرات دلتا الطبية.
ما الفرق بين أعراض حساسية اللاكتوز عند الأطفال والكبار؟
ليس هناك فرق جوهري بين أعراض حساسية اللاكتوز المحتمل ظهورها على الأطفال أو الكبار، الفرق الوحيد أن البالغين يستطيعون التعبير بدقة عن ما يشعرون به، فبالتالي سهولة التشخيص واتخاذ الإجراءات المطلوبة في الوقت المناسب، أما الأطفال غالبًا ما يعبرون بالبكاء الدائم، فقد تأخذ الأمهات وقتًا لتحديد السبب الحقيقي وراء البكاء.
ولكن مؤخرًا لاحظ بعض الأطباء بعض العلامات المميزة الخاصة بالأطفال والرضع، التي تدل على عدم هضم اللاكتوز والإصابة بحساسية تجاهه وهم ما يلي:
- سوء التغذية.
- النمو غير الطبيعي والبطيء.
الامساك وعلاقته بحساسية اللاكتوز
الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز د يضطرون للتعايش مع عدة أعراض مزعجة، ومن أكثر الأعراض انتشارًا بين المرضى انتفاخ البطن أو الإسهال، ولكن هل يمكن أن تسبب حساسية اللاكتوز الإمساك؟ على الرغم من أن الإمساك لا يُعتبر من أعراض حساسية اللاكتوز الأكثر شيوعًا، إلا أنه قد يكون أحد الأعراض في أكثر من 30% من الحالات وفقًا لمراجعة تمت عام 2022.
هل حساسية اللاكتوز تأتي فجأة؟
قد يُصاب الإنسان بعدم تحمل اللاكتوز في أي عمر، لأن المشكلة تكمن في امتصاص وهضم سكر اللاكتوز من الأمعاء الدقيقة، فإذا حدثت أي مشكلة مرضية تمنع امتصاص اللاكتوز، أو في الإنزيم المسؤول عن تكسير اللاكتوز، فإن عدم تحمل اللاكتوز يأتي فجأة.
ومن الجيد أن عدم تحمل اللاكتوز قد يُعد مؤقتًا أي أنه يختفي ويرجع الشخص سليمًا ليس لديه مشكلة في هضم وامتصاص الحليب ومنتجات الألبان، إذا عُولج السبب، وتتمثل أسباب عدم تحمل اللاكتوز الثانوي في:
- الإصابة الفيروسية: مثل التهاب المعدة، وفي تلك الفترة يُنصح بتجنب تناول منتجات الألبان أو الحليب العادي، لمنع الإصابة بعدم تحمل اللاكتوز.
- الاضطرابات الهضمية: من الممكن أن ترجع مستويات إنزيم اللاكتاز إلى المستوى الطبيعي بعد علاج الاضطرابات الهضمية ويُصبح الشخص قادرًا على امتصاص وتكسير اللاكتوز.
كيف أعرف أني لا أتحمل اللاكتوز؟
في العادة ينتج الجسم (إنزيم اللاكتيز Lactase)، الذي يعمل على هضم وتكسير اللاكتوز إلى سكريات أحادية (الجلوكوز، والجلاكتوز) وهذا ما يجعلهم متاحين للهضم والامتصاص، وفي النهاية تمتص الخلايا الجلوكوز عن طريق مساعدة الأنسولين، بينما ينتقل عنصر الجلاكتوز إلى الكبد ليتحول إلى الجلوكوز، حتى يُساهم في إنتاج الطاقة، وتُعد مرحلة الطفولة هي المرحلة التي يصل فيها إنزيم اللاكتاز إلى أعلى مستوياته، ولكنه يقل بعد الفطام، ويتباطأ مع التقدم في العمر.
وقد أظهرت الدراسات أن حوالي ثلثي سكان العالم لا يُنتج جسدهم ما يكفي من اللاكتيز لهضم اللاكتوز، لذلك عندما لا يُنتج الجسم ما يكفي من هذا الإنزيم، فإن الشخص يُصبح مصابًا بعدم تحمل اللاكتوز، ويظل سكر الحليب في الأمعاء دون تكسير بفعل الإنزيم الخاص به، ولكن يُكَسر بواسطة البكتيريا الموجودة في الأمعاء متسببة في ظهور أعراض في الجهاز الهضمي.
اكتشف الأطعمة التي لا تناسب جسمك
إذا كنت تعاني من الانتفاخ، أو اضطرابات القولون، أو الحموضة المتكررة، فقد يساعدك فحص عدم تحمل الطعام في التعرف على أكثر من 220 نوعًا من الأطعمة ومدى تقبل جسمك لها.
وهناك عدة طرق تُثبت أن لديك عدم تحمل اللاكتوز أم لا وهي إجراء:
1) اختبار عدم تحمل اللاكتوز (Lactose intolerance test)
اختبار يُجرى عن طريق إعطائك سائلًا للشرب يحتوي على كمية كبيرة من اللاكتوز، ثم بعد ساعتين تُقاس كمية الجلوكوز في الدم، إذا كانت نسبة الجلوكوز غير مرتفعة، فهذا يعني أن جسمك لا يهضم اللاكتوز.
2) اختبار التنفس بالهيدروجين
يُجرى من خلال قياس نسبة غاز الهيدروجين في زفير المريض على فترات منتظمة بعد شرب كمية كبيرة من اللاكتوز، وإذا لم يُهضم اللاكتوز، فإن ذلك يُؤدي إلى إطلاق الهيدروجين الذي يظهر في التنفس.
الفكرة الأساسية للاختبار تعتمد على أن اللاكتوز غير المهضوم يصل إلى القولون، فيصبح غذاء للبكتيريا، وينتج عن ذلك غاز الهيدروجين الذي ينتقل بواسطة الدم إلى الرئتين ثم يخرج مع الزفير، إذا كانت النسبة عالية في هواء الزفير، فالنتيجة إيجابية.
3) اختبار حموضة البراز
هو اختبار مناسب لحالات الرضع والأطفال الصغيرة واكتشاف عدم تحمل اللاكتوز، وذلك يتم عن طريق حمض اللاكتيك الناتج عن تحلل اللاكتوز غير المهضوم في القولون.
الفكرة الأساسية للاختبار تعتمد على تخمر اللاكتوز غير المهضوم في الأمعاء، وينتج عن ذلك حمض اللاكتيك وأحماض أخرى، مما يجعل براز الطفل حمضيًا، حيث درجة الحموضة pH تكون منخفضة عن الطبيعي.
الفرق بين أعراض عدم تحمل اللاكتوز وأعراض حساسية اللبن
الكثير من الأشخاص لا يستطيعون التفريق بين عدم تحمل اللاكتوز وحساسية اللبن، على الرغم من أن هناك فرق جوهري بين الحالتين، حيث الأسباب والأعراض، وهي كما يلي:
| وجه المقارنة | حساسية اللبن | عدم تحمل اللاكتوز |
| الأعراض |
|
|
| الأسباب | تحدث عندما يبالغ الجهاز المناعي في رد فعله نحو بروتين معين، عند تناول أي الأطعمة التي تحتوي على هذا البروتين، ينتج رد فعل تحسسي. | ليس له أي علاقة بالجهاز المناعي، تحدث هذه الحالة بسبب نقص في إنزيم اللاكتيز المسؤول عن تكسير اللاكتوز. |
الكثير من الأشخاص لا يميزون بين حساسية اللاكتوز (عدم تحمل اللاكتوز) وحساسية اللبن، وبما أن الفرق الجوهري يكمن في اختلاف أعراضهما، قامت مختبرات دلتا الطبية بتوضيح أعراض حساسية اللاكتوز بالتفصيل، وللتأكد ما إذا كنت مصابًا بحساسية اللاكتوز، قم بإجراء فحص عدم تحمل اللاكتوز في أقرب فرع لك لمختبرات دلتا، ومن أجل راحتك فقد وفرت لك إدارة دلتا خدمة السحب المنزلي والحصول على النتائج إلكترونيًا، فقط قم بالاتصال على رقم 920022723، واحصل على جميع التفاصيل.
الأسئلة الشائعة
بسبب انتشار حالة حساسية اللاكتوز بين الأطفال والرضع، كثرت الأسئلة من الآباء حوله، ولأن مختبرات دلتا الطبية لا تدخر جهدًا في سبيل إرضاء وراحة عملائها، قامت بجمع تلك الأسئلة للإجابة عليها وهي كما يلي:
كيف أعرف أني أعاني من حساسية اللاكتوز؟
قد وضحنا فيما سبق مجموعة من الأعراض التي قد يحتمل حدوثها في حالة عدم تحمل اللاكتوز، وتُعدُّ الغازات والإسهال والانتفاخات من أكثر تلك الأعراض شيوعًا، ونبهنا ضرورة التوجه لطبيب مختص للتشخيص الدقيق، ولكن يُعدُّ إجراء فحص عدم تحمل اللاكتوز من مختبرات دلتا الحل الأمثل والأسرع لمساعدة الطبيب في التشخيص واختيار الدواء الأنسب.
هل يتم الشفاء من حساسية اللاكتوز؟
لا، للأسف لم يتم بعد اكتشاف دواء مباشرة لعلاج حساسية اللاكتوز، خاصةً إذا كانت وراثية، ولكن هناك عدة إجراءات تساعدنا في السيطرة على الأعراض المزعجة وإمكانية التعايش بشكل طبيعي، حيث اتباع نظام غذائي مناسب، تناول مكملات إنزيم اللاكتيز، تناول الأطعمة البديلة وتجنب المنتجات التي تحتوي على اللاكتوز.
ما الأطعمة الممنوعة على مريض حساسية اللاكتوز؟
من أجل صحتك وحقها عليك يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز، حيث منتجات الألبان بجميع أنواعها (الحليب، الزبدة، القشطة، السمن، الزبادي، الأجبان، المثلجات)، والمخبوزات (الكعك، البسكويت الفطائر)، الأطعمة المصنعة، الشوكولاتة.
هل الأرز يحتوي على اللاكتوز؟
لا، يُعدُّ الأرز من الأطعمة الآمنة تمامًا على مرضى اللاكتوز، ومن الحبوب الخالية من اللاكتوز أيضًا: الشوفان، الكينوا، القمح، الشعير، أي يمكن إضافتها في النظام الغذائي لمرضى حساسية اللاكتوز.
ماذا يأكل مريض حساسية اللاكتوز؟
يستطيع المريض تناول أي الأطعمة والمشروبات الخالية من اللاكتوز، ومن هذه الأطعمة الفواكه (التفاح، البرتقال، التوت، الخوخ، العنب، الأناناس، المانجو)، الخضروات (البصل، الثوم، البروكلي، اللفت، السبانخ)، اللحوم (لحم البقر، الضأن).
المراجع
