جرثومة المعدة ما هي وأسبابها وأفضل 11 أكلة تقضي عليها

يمثل المصابون بمرض جرثومة المعدة أكثر من 80% من سكان العالم، ولهذا أصبحت التوعية لها أمر ضروري يفرضه الواقع على المختصين؛ لتفادي الإصابة بها ومنع انتشارها بين الناس، وكذلك يجب توجيه المرضى إلى العلاج الفعال بعد معرفة أعراضها وكيفية تشخيصها.

1. Pylori بكتيريا تصيب المعدة وبداية الأمعاء أو الأثنى عشر مسببة عدم الارتياح وآلام شديدة، وقد تؤدي في النهاية إلى حدوث قرح الجهاز الهضمي؛ مما يزيد فرص الإصابة بالسرطان خاصةً إذا تم إهمال الحالة وعدم إعطائها العلاج المناسب.

ما هي جرثومة المعدة؟

عدوى H. Pylori من أكثر الأمراض المنتشرة في العالم وبشكل خاص الدول النامية، وهي إحدى أنواع البكتيريا التي تسبب التهابات وقرح في المعدة، حيث تعمل على تلف أنسجة بطانة المعدة، وكذلك تسبب تغيرًا في الحموضة عن طريق إفراز إنزيم اليورياز، وبهذا يكون جدار المعدة معرض مباشرة لأحماضها.

تقوم هذه البكتريا بتثبيت نفسها في خلايا جدار المعدة مما يؤدي إلى تهيج واحمرار هذه المنطقة باستمرار، ومن الأمور التي لم يفهمها الأطباء حتى الآن أن جرثومة المعدة تسبب زيادة في الأحماض التي تفرزها المعدة.

أسباب الإصابة بعدوى H. Pylori

لا توجد أسباب محددة حتى هذه اللحظة للإصابة بهذه الجرثومة، ولكن قد يكون أبرز أسبابها ما يلي:

• العدوى عن طريق الفم والتقبيل.
• أكل الأغذية الغير نظيفة.
• عدم طهي الطعام بشكل جيد.
• شرب المياه التي تحتوي على الجرثومة.

ويعتبر الأشخاص الآتية هم الأكثر عرضة للإصابة بهذه العدوى:

• الأشخاص التي تزيد عمرهم عن 50 عام.
• الأصل العرقي: حيث تزداد الإصابة عند الذين يرجع أصولهم إلى أفريقيا والدول النامية.
• وعادةً ما تكون الإصابة في أول الأمر عند الأطفال.

ما هي اعراض جرثومة المعدة؟

في الحقيقة لا تظهر أعراض جرثومة المعدة الهضمية إلا عند 20% من المصابين، وعادةً تكون هذه العلامات نتيجة القرح والالتهابات التي تسببها الجرثومة، وهي كما يلي:

• حرقان المعدة.
• آلام خفيفة.
• انتفاخ البطن.
• الغثيان.
• القيء الدموي.
• تغير البراز للون الغامق.
• دم في البراز.
• تسبب جرثومة المعدة نقص في الوزن.
• صعوبة الهضم.
• الإحساس بآلام شديدة بعد تناول الطعام.
• نزيف مما يؤدي إلى مرض فقر الدم.
• عدم الرغبة في الطعام.
• اضطرابات في المعدة والأمعاء.
• حدوث تورم.
• الشعور بالتجشؤ المستمر.
• ظهور رائحة سيئة للفم.
• إسهال.
• وجع أو ألم حارق في المعدة، وقد يتفاقم الألم إذا كانت المعدة فارغة.

ولكن لا يتوقف تأثير عدوى البكتيريا الملوية البوابية على الجهاز الهضمي فقط، بل لها أعراض نفسية وتؤثر أيضًا على الجلد والعين والحلق، كما ستستعرض مختبرات دلتا الطبية فيما يلي.

اعراض جرثومة المعدة النفسية

من المتعارف عليه أن عدوى البكتيريا الملوية البوابية (H. pylori) تتسبب في ظهور عدة أعراض هضمية مثل الالتهاب، وزيادة نفاذية بطانة الأمعاء، وتغيرات في تركيبة الميكروبات المعوية، وقد تؤثر هذه التغيرات على إنتاج واستقلاب النواقل العصبية، على سبيل المثال السيروتونين والدوبامين وحمض غاما-أمينوبيوتيريك (GABA)، والتي لها دور رئيسي في تنظيم المزاج، وقد تم ربط اختلال توازن هذه النواقل العصبية بالاكتئاب. 

كما أن بعض البكتيريا في الأمعاء مسؤولة عن إنتاج  أحماض دهنية قصيرة السلسلة (SCFAs)، والتي ثبت طبيًا أن لها تأثيرات وقائية عصبية ومضادة للالتهابات، لهذا يمكن أن تؤدي الاضطرابات في الميكروبات المعوية الناتجة عن عدوى جرثومة الملوية البوابية إلى تغيير إنتاج هذه المستقلبات المفيدة، وقد يؤثر هذا على وظائف الدماغ والصحة العقلية.

ووفقًا لعدة أبحاث علمية أثبتت العديد من الدراسات أن جرثومة المعدة قد تُسبب أعراض نفسية وهي كما يلي:

•  الاكتئاب.
• مرض الزهايمر.
• مرض باركنسون.
• أمراض التهابية أخرى، بما في ذلك السكتة الدماغية الإقفارية. 

هل هناك علاقة بين جرثومة المعدة والجلد؟

لقد أشارت الدراسات إلى وجود ارتباط وثيق بين الإصابة بالبكتيريا الملوية البوابية وعدة علامات تظهر على الجلد، ومن هذه العلامات:

تأثير جرثومة المعدة على الحلق

التهاب الحلق هو التهاب يصيب الأغشية المخاطية للبلعوم الفموي، وقد يكون السبب وراء هذا الالتهاب مرضًا معديًا أو غير معدٍ، ومن ضمن أمراض البلعوم غير المعدية الحساسية والسرطان والارتجاع المَعدي المريئي وبعض السموم، وقد أثبتت بعض الأبحاث وجود صلة بين الإصابة ببكتيريا الملوية البوابية (H. pylori) وتطور التهاب الحلق المزمن.

تأثير جرثومة المعدة على العين

أشارت بعض التقارير الطبية تورط جرثومة المعدة في أمراض العيون المزمنة، مثل التهاب الجفن، والزرق، واعتلال المشيمية والشبكية المصلي المركزي، وغيرها، وعلى الرغم من تأكيد دور البكتيريا الملوية البوابية في مسببات أمراض العيون، لا يزال استهدافها للعين غير مفهوم تمامًا.

كيف أعرف جرثومة المعدة في بدايتها؟

في المراحل الأولى من دخول بكتيريا الملوية البوابية (H. pylori) إلى الجسم، لا تظهر أي أعراض واضحة لدى غالبية الأشخاص. تظل البكتيريا كامنة وتبدأ بالالتصاق تدريجياً ببطانة المعدة وإفراز إنزيم اليورياز لتخفيف حموضة المعدة حولها.

ومع ذلك، هناك علامات أولية بسيطة يمكن أن تنذرك ببدء النشاط البكتيري، وتشمل:

• تجشؤ خفيف متكرر خاصة بعد الوجبات.
• شعور سريع بالامتلاء أو النفخة بعد تناول كمية قليلة من الطعام.
• حموضة طفيفة أو حرقة في أعلى البطن تذهب وتأتي.

ولأن البدايات غالباً ما تكون صامتة، فإن إجراء فحص جرثومة المعدة بالنفخ  المتوفر في مختبرات دلتا هو الوسيلة الحاسمة لاكتشافها مبكراً قبل أن تتحول إلى قرحة.

عوامل خطورة جرثومة المعدة

عادة تكون الإصابة بجرثومة المعدة أثناء مرحلة الطفولة، وترتبط عوامل الخطورة المتعلقة بالإصابة بظروف المعيشة في الطفولة، حيث:

1. العيش في أماكن مزدحمة: قد يؤدي العيش في منزل مع العديد من الأشخاص الآخرين إلى زيادة خطر الإصابة بعدوى بكتيريا الملوية البوابية.
2. العيش بدون مصدر موثوق للمياه النظيفة: يساهم الحصول على إمداد موثوق به من المياه الجارية النظيفة على تقليل خطر الإصابة بجرثومة المعدة.
3. الإقامة في دولة نامية: يزداد خطر الإصابة بعدوى بكتيريا الملوية البوابية عند الأشخاص الذين يعيشون في الدول النامية، وقد يرجع السبب إلى أن ظروف المعيشية المزدحمة وغير الصحية هي أكثر شيوعًا في الدول النامية.
4. العيش مع شخص مصاب بعدوى بكتيريا الملوية البوابية: من المحتمل أن تُصاب بجرثومة المعدة إذا كنت تعيش مع شخص مصاب بعدوى بكتيريا الملوية البوابية.

مضاعفات جرثومة المعدة

الإهمال وعدم إعطاء أي اهتمام والتوجه إلى طبيب مختص في حالة ظهور أعراض الإصابة بجرثومة المعدة عليك، قد يُعرضك لمضاعفات وخيمة، ومن ضمن المضاعفات المرتبطة ببكتيريا الملوية البوابية:

• القُرح: قد تلحق بكتيريا الملوية البوابية الضرر بالبطانة الواقية للمعدة والأمعاء الدقيقة، وقد يعطي ذلك فرصة لحمض المعدة لتكوين قرحة مفتوحة، حوالي 10% من المصابين بجرثومة المعدة يصابون بالقرحة.
• التهاب بطانة المعدة: يمكن أن تؤثر بكتيريا الملوية البوابية في المعدة لدرجة حدوث تهيجًا وتورمًا (التهاب المعدة).
• سرطان المعدة: تُعدُّ الإصابة بجرثومة المعدة أحد عوامل الخطر القوية للإصابة بأنواع معينة من سرطان المعدة.

جرثومة المعدة عند الاطفال

جرثومة المعدة هي جرثومة حلزونية الشكل (بكتيريا) تصيب المعدة، وقد تُلحق الضرر بأنسجة معدة طفلك والجزء الأول من الأمعاء الدقيقة (الاثنى عشر)، وقد ينتج عن  ذلك احمرارًا وتورمًا (التهاب المعدة)، وتقرحات مؤلمة (قرحة المعدة)، ويكون الطفل معرضًا للإصابة بجرثومة المعدة في حالة:

• تناول طعامًا لم يُنظف أو يُطهى بطريقة آمنة.
• شرب ماء ملوث بالبكتيريا.
• عدم غسل اليدين جيدًا بعد استخدام المرحاض.

جرثومة المعدة عند النساء

تظهر الأبحاث الطبية أن النساء قد يكُن أكثر عرضة للمعاناة من الأعراض الجانبية لجرثومة المعدة مقارنة بالرجال، نظراً للتغيرات الهرمونية المستمرة وتأثير الجرثومة على امتصاص العناصر الغذائية الحيوية.

تشمل أبرز تأثيرات جرثومة المعدة على النساء ما يلي:

• زيادة حدة متلازمة القولون العصبي: تساهم الجرثومة في تهيج الأمعاء، وهو ما يرتبط لدى النساء بزيادة التقلبات المزاجية والآلام أثناء الدورة الشهرية.
• الصداع المستمر والخمول: نتيجة لنقص الفيتامينات والمعادن الأساسية.
• مشاكل البشرة والشعر: تؤدي الجرثومة إلى ضعف امتصاص المغذيات، مما ينعكس على حيوية البشرة ويتسبب في تساقط الشعر الناتج عن سوء التغذية.

ما هي العلاقة بين جرثومة المعدة والحمل؟

ليس لجرثومة المعدة أي تأثير مباشر على الجنين ولا حتى تنتقل إليه، ولكن تكمن المشكلة الأساسية أن الحامل لا يمكنها أخذ العلاج اللازم للقضاء على الجرثومة أثناء الحمل، بل قد تتسبب الجرثومة في تفاقم بعض الأعراض، حيث:

• تفاقم غثيان الحمل: قد تزيد البكتيريا الملوية البوابية من خطر الإصابة بالقيء الحملي المفرط.

• سوء التغذية: قد يسبب القيء المستمر في فقدان الوزن أثناء الحمل.

• نقص الحديد: تمنع البكتيريا الملوية البوابية امتصاص الجسم للحديد وفيتامين B12 بكفاءة.

تحليل جرثومة المعدة

يلجأ الأطباء إلى إجراء بعض التحاليل إذا ظهرت إحدى الأعراض السابقة، وهي تشمل 4 أنواع هما كما يلي:

• اختبار التنفس باليوريا.
• اختبار البراز.
• تحليل الدم.
• التنظير العلوي.

وتعمل اختبارات التنفس والبراز والتنظير للكشف عن العدوى النشطة، أما اختبار الدم فهو يبحث عن العدوى سواء كانت نشطة أو لا.

اختبار التنفس باليوريا

يعتبر التحليل الأشهر للكشف عن جرثومة المعدة ويتم عن طريق الخطوات الآتية:

• شرب محلول به يوريا داخل المختبر.
• قياس كمية غاز ثاني أكسيد الكربون.
• إذا كان زيادة عن الطبيعي، فهذا دليل على الإصابة؛ لأن البكتيريا تحول اليوريا إلى ثاني أكسيد الكربون.

اختبار البراز

يستخدم هذا التحليل للكشف عن مستضد الجرثومة، وهو عبارة عن بروتين يساعد الجهاز المناعي على التعرف على البكتيريا، حيث أن يوجد لكل بكتيريا أو فيروس نوع بروتين خاص به، ولهذا عندما يوجد هذا البروتين في العينة فهذا دليل على وجود جرثومة المعدة.

تحليل الدم

يعمل هذا النوع على البحث عن الأجسام المضادة للبكتريا أو لمستضدها، ولكن يعيب هذا التحليل بأنه لا يُبين أكانت البكتريا نشطة أو لا؟، ولهذا لا يستخدم إلا في تحديد الأماكن المنتشر فيها العدوى.

التنظير العلوي

يطلب الطبيب هذا النوع من الاختبارات عندما يريد الكشف عن مشاكل أخرى مثل سرطان المعدة بجانب جرثومة المعدة، ويتم جراحيًا لأخذ عينة من أنسجة المعدة ومن ثم تحليلها داخل المختبر.

تعتبر مختبرات دلتا من أفضل المختبرات التي ستجد فيها أحدث الأجهزة المستخدمة في هذه التحاليل، مما يضمن لك الحصول على نتيجة دقيقة وصحيحة.

طرق علاج جرثومة المعدة

يتم علاج عدوى H. Pylori بأكثر من طريقة، فقد يكون العلاج مضادات حيوية مثل؛ الأموكسيسيلين أو مثبطات مضخة البروتون في المعدة مثل؛ لانسوبرازول أو أدوية تقليل حمض المعدة، ويصف المختص الدواء المناسب بناءًا على الآتي:

1. العمر.
2. مدى ظهور الأعراض.
3. صحة المريض.
4. مدى شدة الحالة.

اسباب عدم الشفاء من الجرثومة

تشمل أسباب عدم الشفاء من جرثومة المعدة ما يلي:

• عدم الالتزام بالخطة العلاجية كاملة.
• مقاومة البكتيريا لبعض المضادات الحيوية.
• إيقاف العلاج مبكرًا.
• إعادة التعرض للعدوى.
• التدخين وبعض العادات الغذائية غير الصحية.

هل يمكن علاج جرثومة المعدة بالأعشاب؟

توجد بعض الأعشاب التي أثبتت فعاليتها في تقليل عدد البكتيريا، ولكن لا بد من المضادات الحيوية فالأعشاب وحدها لا تقضي على العدوى تمامًا، ومن العلاجات الطبيعية والأعشاب ما يلي:

اكلات تقتل جرثومة المعدة

هناك بعض الأكلات التي تساعد في القضاء على البكتيريا، وذلك لاحتوائها على مضادات العدوى أو مضادات أكسدة أو بروبيوتك، وتشمل هذه الأطعمة ما يأتي:

• الكافيار لاحتوائه على بروبيوتيك.
• الأسماك التي تحتوي على أوميجا 3.
• بذور الشيا.
• بذور الكتان فهي تحتوي على أوميجا 3.
• عسل المانوكا أو الخام.
• التوت بأنواعه؛ الأسود، البري، الأزرق، الأحمر.
• الفراولة.
• بعض الخضراوات مثل البروكلي.
• الألوفيرا.
• الليمون.
• اللبن يساعد في تقليل التهابات المعدة

نصائح للتعامل مع جرثومة المعدة

تقدم مختبرات دلتا الطبية عدة نصائح لمرضى جرثومة المعدة، للتخلص منها ورجوع المعدة لحالتها الطبيعية، وهي كما يلي:

• الالتزام بجرعات ومواعيد العلاج والاستمرار على تناولها لمدة 14 يومًا.
• متابعة حالة المعدة عن طريق إعادة إجراء فحص جرثومة المعدة المتوفر في دلتا بعد شهر من الانتهاء من العلاج، للتأكد من القضاء على البكتيريا الملوية البوابية.
• الابتعاد عن الأطعمة الحارة والمقلية والغنية بالدهون، وكذلك اللحوم المصنعة والأطعمة شديدة الحموضة.
• التقليل من شرب الشاي والقهوة والمشروبات الغازية.

نصائح للوقاية من جرثومة المعدة

بناءً على نتائج الدراسات الحديثة، فإن اتباع الإجراءات التالية يقلل من انتقال جرثومة المعدة من شخص لآخر، وهي:

• الحرص على النظافة الشخصية الجيدة وغسل اليدين، وخاصةً عند تحضير الطعام.
• يُفضل فحص وعلاج جميع المرضى من أفراد العائلة الذين يعانون من أعراض معوية مزمنة قد تكون مرتبطة بعدوى جرثومة المعدة (H. pylori)، لتجنب انتقال العدوى إلى أفراد الأسرة.
• المحافظة على التغذية السليمة، للوقاية من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
• زيادة تناول الخضراوات (مثل القرنبيط والملفوف والبروكلي).

متى يجب زيارة الطبيب؟

يفضل زيارة الطبيب المختص إذا لاحظت ظهور عرض من أعراض جرثومة المعدة السابق ذكرها، ويجب الذهاب إلى الطواريء إذا ظهرت لديك الأعراض التالية:

• ألم شديد أو مستمر في المعدة، قد يوقظك من النوم بسبب عدم تحمله.
• بُراز ملطخ بالدم أو أسود قاتم.
• قيء دموي أو أسود أو يشبه القهوة المطحونة.

جرثومة المعدة واحدة من الأمراض الشائعة التي تعاني منها كل المجتمعات، وكذلك سريعة الانتشار والعدوى، ولهذا يعتبر تحليلها من أهم الوسائل وأبرزها على اختلاف نوعه لاكتشافها مبكرًا قبل حدوث مضاعفات للأعراض، وكذلك قبل انتقالها إلى المزيد من الأشخاص المحيطة بالمصاب.

المراجع

• Cleveland Clinic 
• MedlinePlus
• Medical News Today
• Helicobacter pylori (H. pylori) infection 
• Helicobacter pylori infection and skin diseases 
• Role of H.pylori in Chronic Sore Throat by Using H.pylori Line
• Helicobacter pylori Infection and Eye Diseases: A Systematic Review
• H. pylori (Helicobacter pylori) Tests 
• Helicobacter pylori Infection Treatment
• Helicobacter Pylori in Children
• Treatment of Helicobacter pylori infection
• Helicobacter pylori (H. pylori) infection
• H. Pylori: Risk Factors and Prevention